Ce court-métrage vous ouvre les portes de la Cacaofacture de Vincent Guerlais, maître chocolatier reconnupour son savoir-faire unique et sa passion pour l’art du chocolat.
CAPTATION ET DISPOSITIF TECHNIQUE
Nous avons eu l’honneur d’explorer son univers et de documenter son processus de création, depuis la sélection minutieuse des fèves de cacao jusqu’à la réalisation de ses œuvres gourmandes. À travers cette immersion, le film dévoile les étapes méticuleuses de la fabrication du chocolat, mettant en lumière la précision et l’engagement qui animent chaque geste de cet artisan. Le projet s’inscrit dans une série de portraits de créateurs et d’artisans d’exception, visant à capturer et à transmettre leur talent et leur dévouement.
